Bioseparation (BioSep)
- Dozentinnen/Dozenten
- Prof. Dr. Wolfgang Arlt, Dr. Mirjana Minceva
- Angaben
- Vorlesung
2 SWS, ECTS-Studium, ECTS-Credits: 5,0
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Zeit und Ort: Di 15:00 - 17:00, HA
- Studienfächer / Studienrichtungen
- WF CBI-DH 6-8 (ECTS-Credits: 5,0)
WF CBI-MA 6-8 (ECTS-Credits: 5,0)
PF LSE-BA 5 (ECTS-Credits: 5,0)
PF MAP-S-AP 3
- Inhalt
- Die Trennung von biologischen Makromolekülen unterscheidet sich in einigen Punkten von der technischer Stoffe:
Sie tragen eine oder mehrere Ladungen
Die Temperaturstabilität ist begrenzt
Die dreidimensionale Struktur kann wichtig sein
Die Vorlesung führt zuerst in die Thermodynamik von Ionen (Debye-Hückel-Theorie) ein. Danach werden die Besonderheiten der Thermodynamik in Poren besprochen.
Aufbauend darauf werden Filtrationsverfahren und die technische Chromatographie als Trennverfahren für Komponentenmischungen besprochen. Es folgen Extraktionsverfahren unter besonderer Berücksichtigung der Wasser-Wasser-Extraktion.
Die Vorlesung endet mit der Vorstellung in der Industrie umgesetzter Verfahren.
- ECTS-Informationen:
- Credits: 5,0
- Contents
- The separation of biological macromolecules differs in some features from the separation of technical chemical products:
Biomolecules often carry charges
The temperature of decomposition is low
The 3D-structure can be important
The lecture introduces first in thermodynamcis: ions (Debye-Huckel-theory) and pores.
The processes of interest are: filtration, technical chromatography, aqueous extraction and membranes.
The lecture ends with an overview about the industrally applied processes.
- Zusätzliche Informationen
- Schlagwörter: Chromatographie, Extraktion, Filtrationsverfahren
Erwartete Teilnehmerzahl: 60
www: http://www.tvt.cbi.uni-erlangen.de/
- Zugeordnete Lehrveranstaltungen
- PR: Praktikum zu Bioseparation
-
Dozentinnen/Dozenten: Dr. Mirjana Minceva, Dipl.-Ing. Elisabeth Hopmann, Dipl.-Ing. Irma Schmidt, Dipl.-Ing. Muhammad Hussain, Dr. Michal Zabka, Dr. Miriam Zabkova
Zeit und Ort: Mo 13:00 - 16:30, Raum n.V.; Do 9:00 - 12:30, Raum n.V.
- UE: Übung zu Bioseparation
-
Dozent/in: Dr. Mirjana Minceva
Zeit und Ort: Mi 15:00 - 17:00, H2 Egerlandstr.3 www: http://www.tvt.cbi.uni-erlangen.de/
- Institution: Lehrstuhl für Thermische Verfahrenstechnik (TVT)
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