UnivIS Informationssystem der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg - Semester: SS 2023
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Lebensmittelchemie

Seminar zu Forschungsarbeiten in der Lebensmittelchemie [ForschSem]

SEM; 2 SWS; Di, 9:00 - 10:30, 00.233, 00.234 		  Pischetsrieder, M.  

Vertiefendes Seminar für Kollegiaten der EFS

SEM; Präsenz; 1 SWS; Di, 10:30 - 11:15, 00.233, 00.234 		  Pischetsrieder, M.  


Grundstudium


2. Semester

Physikalische Chemie (Kinetik u. Aufbau der Materie) für LA Gymnasium (PC Ib), Lebensmittelchemie und Biologie (PC II) [LAG PC Ib / LMCh, Bio PC II - V]

VORL; 2 SWS; CIT: 23812 (LAG) / 85301 (LC-SE) / 72103 (B-BA); Fr, 8:15 - 10:00, H1 Egerlandstr.3 		PF LaC-SE 2
PF LC-SE 2
WPF BIO-BA 2 		Drewello, Th.  

Übung zur Physikalischen Chemie (Kinetik u. Aufbau der Materie) für LA Gymnasium (PC Ib), Lebensmittelchemie und Biologie (PC II) [LAG PC Ib / LMCh, Bio PC II - UE]

UE; 1 SWS; CIT: 23812 (LAG) / 85301 (LC-SE) / 72103 (B-BA); Mi, 12:15 - 13:00, H1 Egerlandstr.3 		PF LaC-SE 2
PF LC-SE 2
WPF BIO-BA 2 		Drewello, Th.
Assistenten 		 


4. Semester

Physikalisch-chemisches Praktikum für LMCh [PC LMCh - PR]

PR; 10 SWS; Schein; CIT: 85303; Anmeldung und Termine zu den Eingangskolloquien (auch vor Vorlesungsbeginn): siehe Internetseite des PC-Anfängerpraktikums; Zeit n.V., P 0.57, P 0.72; Zeit nach Vereinbarung; Mo-Fr ganztägig 		PF LC-SE 4 Bayer, A.
Sauer, G.
Steinrück, H.-P.
Guldi, D.M.
Assistenten 		 

Chemisches Praktikum II - Instrumentelle Analytik (f. Stud. d. Lebensmittelchemie im 4. Semester) [Pr4LM]

PR; Präsenz; 13 SWS; Schein; Mo, 10:15 - 17:15, Pharm. u. LmCh; Di, 10:00 - 17:00, Pharm. u. LmCh; Fr, 11:15 - 18:15, Pharm. u. LmCh; Begleitendes Seminar: Dienstag, 8:00 - 10:00 und Einzeltermine nach Ankündigung Montag, 17:15 - 18:45 Uhr (Hörsaal C4) ; Praktikum Mo, Di und Fr; Vorbesprechung:wird noch bekannt gegeben 		  Gmeiner, P.
Weikert, D.
Einsiedel, J.
Assistenten 		 


Hauptstudium

Lebensmittelchemie VIII - pflanzl. Lebensmittel 1 [VLM8]

VORL; Präsenz; 1 SWS; Mo, 11:45 - 12:30, C4 - Chemikum; Die Veranstaltung findet in 2-jährigem Turnus im SoSe statt. 		  Pischetsrieder, M.  

Lebensmittelchemie IX - Alkaloidhaltige und KH-reiche LM [VLM9]

VORL; Präsenz; 1 SWS; Mo, 11:00 - 11:45, C4 - Chemikum; Die Veranstaltung findet in 2-jährigem Turnus im SoSe statt. 		  Pischetsrieder, M.  

Chemie und Analytik von Kosmetischen Mitteln, Trinkwasser und Bedarfsgegenständen [VLKos]

SEM; 1 SWS; Die Veranstaltung findet in zweijährigem Turnus jeweils im SoSe statt. Termine tba 		  Neumann, L.
Krause, R. 		 

Allgemeine Ernährungslehre [VLEA]

VORL; Präsenz; 1 SWS; Mi, 13:15 - 14:45, C4 - Chemikum; Die Veranstaltung findet jährlich im SoSe statt. 		  Büttner, A.  

Ernährungslehre: Chemosensorik [VLEC]

VORL; Präsenz; 1 SWS; Mi, 15:15 - 16:45, C4 - Chemikum; Die Veranstaltung findet jährlich im SoSe statt. 		  Loos, H.  

Lebensmitteltechnologie [LebTech]

VORL; Präsenz; 2 SWS; Mi, 11:00 - 12:30, C4 - Chemikum; Die Veranstaltung findet jährlich im SoSe statt. 		  Utz, W.  

Qualitätsmanagement II- QM-Systeme in der Lebensmittelindustrie [QMSysLeb]

SEM; 1 SWS; Die Blockveranstaltung findet online oder in Präsenz bei Fa. Phytolab (jährlich für die Stud. des 8. FS) statt. Details tba. Der 2. Teil in 2-jährigem Turnus für alle Stud. im Hauptstudium während einer virtuellen (?) Exkursion zu RedBull: Termin tba 		  Gensberger-Reigl, S.
N.N. 		 

Instrumentelle Analytik für Lebensmittelchemiker und das Wahlmodul Lebensmittelchemie /Master Molecular Science [SemLM6]

SEM; Präsenz; 1 SWS; Mi, 10:00 - 11:00, C4 - Chemikum 		  Pischetsrieder, M.  

Projektübungen Reaktionsmechanismen [RMLM6-8]

UE; Präsenz; 0,3 SWS; Mo, 12:45 - 13:05, C4 - Chemikum 		  Pischetsrieder, M.  

Lebensmittelchemisches Grundpraktikum [PrLM5]

PR; Präsenz; 14 SWS; Schein; Bitte beachten Sie den Termin zur virtuellen Vorbesprechung unter StudON.; Zeit n.V., Pharm. u. LmCh 		  Pischetsrieder, M.
Assistenten 		 

Lebensmittelchemisches Praktikum II: Projektarbeit Lebensmittelanalytik/Validierung [PrLM6]

PR; Präsenz; 16 SWS; Schein; Zeit n.V., Pharm. u. LmCh 		  Pischetsrieder, M.
Gensberger-Reigl, S.
Assistenten 		 

Praktikum instrumentelle Lebensmittelanalytik [PrLM7]

PR; Präsenz; 18 SWS; Schein; Zeit n.V., Pharm. u. LmCh 		  Pischetsrieder, M.
Assistenten 		 

Lebensmittelchemisches Praktikum für Fortgeschrittene [PrLM8]

PR; Präsenz; 9 SWS; Zeit n.V., Pharm. u. LmCh 		  Pischetsrieder, M.
Assistenten 		 

Lebensmittelchemische Exkursionen I-II [ExLM5-7]

EX; 1 SWS; Zeit und Raum n.V. 		  Pischetsrieder, M.
Gensberger-Reigl, S.
Assistenten 		 

Seminar mit Übung Lebensmitteltechnologie [SemLMTechno]

UE; Präsenz; 4 SWS; Das Seminar und die Übung Lebensmitteltechnologie finden als Blockveranstaltung nach der Vorlesungszeit statt. Details zum Zeitplan tba 		  Utz, W.
Dalabasmaz, S. 		 

   

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