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  Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (nur LSE) (BRT_LSE)

Lecturer
Prof. Dr. Kathrin Castiglione

Details
Vorlesung
2 cred.h
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Time and place: Tue 9:00 - 10:30, Hörsaal ZMPT (außer Tue 15.6.2021, Tue 22.6.2021, Tue 29.6.2021, Tue 13.7.2021)

Fields of study
PF LSE-BA 6
PF LSE-BA 4

Prerequisites / Organisational information
Die Anmeldung zur Vorlesung ist erforderlich und erfolgt ausschließlich über StudOn.

Anmeldelink zur Vorlesungsverwaltung/Erreichbarkeit aller Studierenden:

https://www.studon.fau.de/crs3696893_join.html

In welchem Format die Vorlesung im SS 2021 stattfindet, wird hier zu gegebener Zeit mitgeteilt. Nähere Infos werden dann über den oben genannten StudOn-Link zeitnah zur Verfügung stehen.

Voraussetzungen für die Teilnahme:

  • Mikrobiologie

  • Biochemie I und II

  • Kenntnisse zur Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik

Prüfungsleistung:
Der Leistungsnachweis besteht aus einer 120 minütigen, schriftlichen Prüfung (Klausur).
Die Vorlesung findet im Sommersemester nur für LSE statt.

Contents
  • Biotransformationen (Grundlagen, Enzymkinetik, Immobilisierung, ideale Reaktortypen für enzymatische Umsetzungen, Herstellung chiraler Verbindungen)
  • Fermentationen (Wachstumskinetik, Bilanzierung idealer Reaktoren, aerobe Prozesse, technische Anwendungen)

  • Bioreaktoren (Funktionskomponenten, Apparatebau)

  • Steriltechnik

Lernziele und Kompetenzen:

Die Studierenden

  • wenden die Reaktionskinetik auf biologische Prozesse an.

  • verstehen die Herstellungsverfahren von biologischen Produkten.

  • können die Bioreaktoren unter Berücksichtigung des Stoffübergangs und des Mischverhaltens auslegen.

Recommended literature
  • Bisswanger: Enzymkinetik
  • Chmiel: Bioprozesstechnik

Zusätzliche Unterlagen auf StudOn; Link siehe Anmeldung oben.

Additional information
Keywords: Bioverfahrenstechnik, Bioreaktionstechnik
Expected participants: 100

Assigned lectures
UE: Übung zur Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (nur LSE)
Lecturer: Prof. Dr. Kathrin Castiglione
Time and place: Tue 10:30 - 11:15, Hörsaal ZMPT (außer Tue 15.6.2021, Tue 22.6.2021, Tue 29.6.2021, Tue 13.7.2021)

Verwendung in folgenden UnivIS-Modulen
Startsemester SS 2021:
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik für LSE (CBI-B21-BRT/BVT)
Biotechnologie 2: Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (BT_2)

Department: chair of Bioprocess Engineering
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