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Chair of Particle Technology (Prof. Dr. Peukert)
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Bioprozessautomation [BPA VO] -
- Lecturer:
- Andreas Bück
- Details:
- Vorlesung, 2 cred.h, nur Fachstudium, Die Vorlesung wird digital angeboten
- Dates:
- Tue, 14:15 - 15:45, EL 4.14
- Fields of study:
- WPF LSE-BA 5
- Prerequisites / Organisational information:
- Die Studenten sollen grundlegende Kenntnisse der Automatisierungstechnik in einfachen Beispielen anwenden können. Dazu gehören insbesondere
das Erkennen von potentiellen Problemen im Informationsmanagement eines Automatisierungssystems, die Kenntnis, wie Sensoren in Schaltplänen gem. DIN angegeben werden, die Abschätzung des Verhaltens von Regelstrecken mittels etablierter Verfahren (insbesondere Prüffunktionen), die Anwendung der boolschen Logik, die Anwendung von Codes, die Entwicklung von Codezeilen eines Automatisierungsprogramms gem. vorgegebener Angaben.
- Contents:
- Das Fach Bioprozessautomation gibt einen Überblick über die Grundlagen der Automatisierung mit dem Schwerpunkt auf biotechnologische Prozesse. Diese Spezialisierung zielt auf die Herausforderungen biotechnologischer Matrices ab, in denen sich entscheidende Prozessgrößen, z.B. Konzentrationen, häufig nicht oder nicht mit klassischen Methoden bestimmen lassen.
Neben einer allgemeinen Einführung zu den Bereichen Steuern, Regeln und Leiten stellt die Verarbeitung von Informationen, z.B. Übermittlung und mögliche Störungen, einen wesentlichen Teil des Faches dar. Als Teile der Automatisierungstechnik werden hier auch Sensoren und Aktoren und deren Bedeutung für die Automatisierung behandelt. Schließlich werden in Vorlesung und Übung auch Grundzüge der Programmierung von Automatisierungssystemen behandelt.
Im Praktikum werden die theoretisch erarbeiteten Kenntnisse, insbesondere zur Programmierung anhand praktischer Aufgaben vertieft.
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Particle Technology I [MVT] -
- Lecturer:
- Wolfgang Peukert
- Details:
- Vorlesung mit Übung, 4 cred.h, ECTS: 5, nur Fachstudium
- Dates:
- Wed, 8:15 - 9:45, H14
Fri, 8:15 - 9:45, KS II
Die Vorlesung findet im Wechsel mit der Übung statt (Zeitplan wird über StudOn zur Verfügung gestellt); Weitere Informationen finden Sie auf StudOn im MVT 1 Ordner (https://www.studon.fau.de/studon/goto.php?target=crs_4038220); Start: 20.10.21 08:15 Uhr, die erste Vorlesung wird online stattfinden (https://fau.zoom.us/j/61002873799?pwd=amRxOURsU1EyajlSQTZHejhrMlJ6UT09). MVT 1 ist im WS 21/22 keine reine online Veranstaltung.
- Fields of study:
- PF LSE-BA 5
PF NT-BA 5
PF ET-MA ab 1
WPF ET-BA ab 5
PF CBI-BA 5
PF CEN-BA 5
- Contents:
- Die Vorlesung führt in die wichtigsten Grundlagen disperser Partikelsysteme ein.
Ausgehend von der Kennzeichnung disperser Systeme (Partikelgröße und Partikelform) wird zunächst die Bewegung einzelner Partikeln in Fluiden behandelt. Dann werden Partikelgrößenverteilungen eingeführt, Grundlagen des Trennens und des Mischens behandelt. Mit Hilfe der Dimensionsanalyse wird auch das Mischen und Rühren in Flüssigkeiten angeschnitten. Als Beispiele für Wechselwirkungen in dispersen Systemen werden die Benetzung als Grundlagen der Entfeuchtung sowie Haftkräfte als Grundlage für die Agglomeration behandelt. Als Beispiel für die Partikelproduktion wird das Zerkleinern behandelt. Die Dynamik disperser Systeme wird durch Populationsbilanzen beschrieben. Die Kennzeichnung von Packungen sowie deren Durchströmung werden anschliessend behandelt. Wirbelschicht, Förderung und eine Einführung in das Fliessen von Schüttgütern schliessen die Vorlesung ab.
- Recommended literature:
- Peukert: Skriptum zur Vorlesung
H. Rumpf: Particle Technology
Stiess: Mechanische Verfahrenstechnik
Schubert: Handbuch der Mechanischen Verfahrenstechnik
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Lab sessions in Particle Technology (core subject) [PR MVT] -
- Lecturer:
- Cornelia Damm
- Details:
- Praktikum, 1 cred.h, nur Fachstudium
- Dates:
- Gruppeneinteilung und Terminvergabe über StudOn, Informationen in der ersten Vorlesung Mechanische Verfahrenstechnik (Kernfach)
- Prerequisites / Organisational information:
- Das Praktikum in Mechanischer Verfahrenstechnik ist ein Teilpraktikum des Verfahrenstechnischen Praktikums für CBI, CEN und LSE.
Die gleichzeitige Teilnahme an der Vorlesung und an den Übungen in "Mechanischer Verfahrenstechnik (Kernfach)" bildet die Voraussetzung für die Teilnahme am Praktikum. Informationen zur Gruppeneinteilung für das Praktikum und die Übungen erfolgen in der ersten Vorlesung MVT (KF).Für die Teilnahme an den Versuchen sind eine Anmeldung und eine Pflicht-Sicherheitsbelehrung erforderlich!
Bitte melden Sie sich in
StudOn für das
Verfahrenstechnische Praktikum für CBI, CEN und LSE an. Die Anmeldung
ist möglich unter Angebote/5. Tech/ 5.1 CBI/ Verfahrenstechnisches Praktikum für CBI, CEN und LSE. Dort finden Sie auch weitere
Informationen.
Organisatorische Aspekte werden in der fachspezifischen
Einführungsveranstaltung für CBI, CEN, LSE (Bachelor ab 5. Sem. und
Master) erläutert. Der Termin für die Einführungsveranstaltung und die allgemeine Pflicht-Sicherheitsbelehrung wird auf der StudOn-Seite des Verfahrenstechnischen Praktikums bekanntgegeben.
Die gleichzeitige Teilnahme an der Vorlesung und an den Übungen in "Mechanischer Verfahrenstechnik (Kernfach)" bildet die Voraussetzung für die Teilnahme am Praktikum. Die Gruppeneinteilung für das Praktikum und die Übungen erfolgt über StudOn. Informationen dazu gibt es in der ersten Vorlesung MVT (KF).
- Contents:
- Im Praktikum MVT (KF) werden begleitend zur Vorlesung Versuche durchgeführt, welche das Verständnis für den Vorlesungsstoff vertiefen und erweitern. Die Versuche werden von den Studenten selbst unter der Anleitung eines Assistenten durchgeführt. Dem Versuchsbetreuer ist eine schriftliche Auswertung der Versuchsergebnisse vorzulegen.
- Recommended literature:
- Die für die Vorlesung angegebene Literatur, zusätzlich: Anleitungen zu den Praktikumsversuchen.
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Nanotechnology of Disperse Systems [Nano] -
- Lecturers:
- Robin N. Klupp Taylor, Monica Distaso
- Details:
- Vorlesung, 2 cred.h, ECTS: 3, Hybrid course with online and face-to-face components
- Dates:
- Thu, 10:15 - 11:45, LSTM-SR
- Fields of study:
- PF NT-MA 3
WPF CBI-MA ab 1
WF LSE-MA ab 1
WPF ET-MA-VTE ab 1
WPF CEN-MA ab 1
- Contents:
- This course will begin with a revision of basic topics in the theory of nucleation, growth and electrostatic stabilization of particulate materials (covered by Grenzflächen in der Verfahrenstechnik - CBI-DG-G8/CBI-BAG-B8 or Basics in Nanomaterials and Nanotechnology - MAP-O 1). Following this the challenges and solutions to the problem of metal, oxide and semiconductor particle synthesis will be discussed. The use of polymeric materials is very important in the industrial application of particle technologies and following an introduction to these materials their stabilizing value will be demonstrated.
The second half of the course will concern the characterisation, properties and application of disperse systems. In addition to understanding the measurement of particle and agglomerate size and shape, the factors affecting the electronic, magnetic, optical and catalytic properties will be covered. Particles are often applied as part of a hierarchical system e.g. in a device, functional coating, drug delivery system. The use of self-assembly and printing/patterning techniques to achieve these goals will be presented with reference to work carried out within the Erlangen Cluster of Excellence "Engineering of Advanced Materials – Hierarchical Structure Formation for Functional Devices”.
In place of exercises (Übungen), participants of the course will be required to prepare and give a literature presentation in which a specific area of research into disperse systems will be explored and presented. Learning objectives
On completion of the lecture course students will be able to:
Identify major applications and research fields of nanodisperse systems Identify and explain the fundamental theories of nucleation and growth and colloidal stability Differentiate between different approaches for the preparation of nanodisperse systems Select metal and metal oxide precursors and oxidizing/reducing agents according to their thermodynamic properties. Give examples of means to control nanoparticle size, shape and agglomeration state Distinguish between different characterization tools according to their advantages and disadvantages for the analysis of nanodisperse systems Identify the influence of particle size on key physical properties Match physical properties of nanoparticles to current or emergent applications Plan a presentation in which they compare and appraise recent research activities from the literature
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Produktanalyse [PCHAR] -
- Lecturers:
- Johannes Walter, Wolfgang Peukert
- Details:
- Vorlesung, 2 cred.h, ECTS: 4, nur Fachstudium
- Dates:
- Mon, 14:15 - 15:45, LSTM-SR
Tue, 12:15 - 13:45, LSTM-SR
Sign into the StudOn course Produktanalyse for further information about lectures/exercises and related modalities. https://www.studon.fau.de/studon/goto.php?target=crs_4039568
- Fields of study:
- WPF CBI-MA 1-3
WPF NT-MA 3
WPF ET-MA-VTE 3
WPF CEN-MA 1-3
- Contents:
- The lecture introduces modern (optical) techniques for characterization of disperse systems in chemical engineering and materials science. The participants will learn general principles as well as where, when and on which time scale information on materials properties can be gained by the discussed methods. For disperse systems the latter can be for example particle size, particle shape, materials composition, electronic properties and surface chemistry as well as surface charge. The participants will learn in the lecture how to judge the results of an individual technique, learn about its boundaries and where a combination of several techniques is more promising. As many of the optical techniques rely on good knowledge in optics and their fundaments, the necessary skills will be briefly introduced.
Introduction to Materials Properties and Classification Sampling, Error Sources and their Analysis- Definition and Determination of Particle Distribution, Size and Shape Principles Optics and Diffraction I Principles Optics and Diffraction II Diffraction, Rayleigh-, Mie scattering Static and Dynamic Light scattering X-Ray Scattering and Applications Zetapotential and its measurement with optical methods Analytical Ultra-Centrifugation with Multi-Wavelength Optics Nonlinear Optics at Interfaces and its Application Color and its Measurement: UV-Vis and Fluorescence Spectroscopy Infrared and Raman Spectroscopy including Surface-Enhanced Techniques Scanning Mobility Particle Sizer (SMPS) Scanning Probe Microscopy and Electron Microscopy
- Recommended literature:
- Principles of physics extended (9. ed., internat. student version); Authors: David Halliday, Robert Resnik, Jearl Walker; Wiley 2011
Springer Handbook of Materials Measurement Methods; Authors: Horst Czichos, T. Saito, Smith Leslie; Springer 2006 (electronic access within FAU) Nonlinear Optics; Author: Robert W. Boyd; Academic Press 2008
- Keywords:
- Produktanalyse
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Reinraumtechnik [V RRT] -
- Lecturers:
- Wolfgang Peukert, Eberhard Schlücker, Christian Lübbert
- Details:
- Vorlesung, 2 cred.h, graded certificate, ECTS: 5
- Dates:
- Tue, 08:15 - 09:45, 0.111
Die Veranstaltung findet dauerhaft im Seminarraum 0.111 des LEB statt.
- Fields of study:
- WF LSE-MA ab 1
WPF CBI-MA 1-3
WPF CEN-MA 1-3
- Prerequisites / Organisational information:
- Keine
- Contents:
- Geschichtliche Entwicklung der Reinraumtechnik
Reinraumklassen Reinraumfilter Struktur von Reinräumen Klimaanlagen Kontamination Reinraumkleidung Medienversorgung / Entsorgung Automatisierung Wirtschaftlichkeit Sicherheit Anwendungen von Reinräumen Grundlagen der Luftströmung Strömungsformen im Reinraum Strömungsoptimierung im Reinraum Maschinen im Reinraum Reinraummaterialien Partikelmesstechnik Filtertechnik
- Recommended literature:
- W. Whyte, Cleanroom Technology: Fundamentals of Design, Testing and Operation, Second Edition, Wiley & Sons 2010, ISBN 0-471-86842-6
L. Gail, H.-P.Hortig, Reinraumtechnik, 2. Auflage, Springer 2004, ISBN 3-540-20542-X L. Geil, U. Gommel, H. Weißsieker, Projektplanung Reinraumtechnik, Hüthig 2009, ISBN 978-3-7785-4004-6 Cleanroom Microbiology for the Non-Microbiologist, David Carlberg, 2nd edition, CRC Press 2004, ISBN 0-8493-1996-X
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