Chair of Food Chemistry (Henriette Schmidt Burkhardt)
Allgemeine Mikrobiologie für Naturwissenschaftler, Techniker und Lehramt Gymnasium -
- Dozent/in:
- Andreas Burkovski
- Angaben:
- Vorlesung, 3 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Di, 13:15 - 14:00, HA
Fr, 10:15 - 11:45, HA
Beginn der Vorlesung am 19.10.2018
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF LSE-BA 3
PF CBI-BA 3
|
Allgemeine und Anorganische Chemie (mit Experimenten) -
- Dozent/in:
- Sjoerd Harder
- Angaben:
- Vorlesung, 4 SWS, für Anfänger geeignet, gr. HS OC: Geowissenschaften, Informatik, Pharmazie, Physik, Materialwissenschaft/Werkstofftechnik, Lebensmittelchemie; Nanotechnologie; kl. HS: -
- Termine:
- Di, Do, 8:00 - 10:00, Großer HS, Henkestr.42
Inst. Org. Chem., Henkestraße 42
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- WF Ph-BA 1
PF NT-BA 1
PF MWT-BA 1
PF PhM-BA 1
- Voraussetzungen / Organisatorisches:
- Institut für Organische Chemie, Henkestraße 42
|
Bioanalytik-Praktikum (B5) für Wahlpflichtmodul MSM-ME5 [MSM-ME5-B5-LAB/BioanPrMS36] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Monika Pischetsrieder, Assistenten
- Angaben:
- Praktikum, 5 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Zeit n.V., Pharm. u. LmCh
Blockveranstaltung nach der Vorlesungszeit des WS; 1.3. (Sem.) - 8.3.19
|
Bioanalytik-Seminar für Lebensmittelchemiker und Molecular Science [SemLM6-8] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Seminar, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mi, 11:15 - 12:00, C4 - Chemikum
Die Veranstaltung findet jeweils im WS statt. Wegen des doppelstündigen PCR-Seminars beginnt die Veranstaltung am 12.12.18 bereits um 10.15 Uhr.
|
Biochemische und instrumentelle Analytik für MoWis (Wahlmodul) -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Monika Pischetsrieder, Assistenten
- Angaben:
- Praktikum, 5 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Zeit n.V., Pharm. u. LmCh
Blockveranstaltung nach der Vorlesungszeit des WS; 1.3.19 + 11.-15.3.19
|
Chemische Nomenklatur [Sem3No] -
- Dozent/in:
- Jutta Eichler
- Angaben:
- Seminar, 1 SWS, Schein, nur Fachstudium
- Termine:
- Fr, 10:00 - 11:00, C1 - Chemikum
Beginn: Freitag, 19.10.2018
|
Einführung in das Analytische Arbeiten [Sem1Ar] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Monika Pischetsrieder, Wolfgang Utz
- Angaben:
- Seminar, 2 SWS, Schein, für Anfänger geeignet, nur Fachstudium
- Termine:
- Zeit n.V., Großer HS, Henkestr.42
Zeit nach Vereinbarung
|
Einführung in die Biochemie für Naturwisschenschaftler und Techniker Teil1 [BCNF1] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Christian Koch, Yves Muller
- Angaben:
- Vorlesung
- Termine:
- Mi, 8:15 - 9:45, H1 Egerlandstr.3
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF LSE-BA 3
PF CBI-BA 3
|
Einführung in die instrumentelle Analytik [Vorl3+4] -
- Dozent/in:
- Markus Heinrich
- Angaben:
- Vorlesung, 3 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mo, 10:05 - 10:50, C3 - Chemikum
Do, 10:00 - 12:00, C3 - Chemikum
Beginn:
- Inhalt:
- Skripten auf StudOn unter:
Angebote
4. Nat
4.2 Chemie und Pharmazie
Heinrich M., Prof. Dr.
Instrumentelle Analytik Wintersemester 2017/18
|
Einführung in die Lebensmittelmikrobiologie f. Studenten d. Lebensmittelchemie [Lebm.Mik.VO] -
- Dozent/in:
- Rohtraud Pichner
- Angaben:
- Vorlesung, 2 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Fr, 15:15 - 16:45, C3 - Chemikum
Die Veranstaltung findet jährlich im WS statt.
ab 26.10.2018
|
Einführung in die Toxikologie für Naturwissenschaftler [CBG19/MSG19-V] -
- Dozent/in:
- Carlos Dücker-Benfer
- Angaben:
- Vorlesung, 2 SWS, ECTS: 2,5, nur Fachstudium
- Termine:
- Di, 10:00 - 12:00, C1 - Chemikum
|
Ernährungslehre: Molekulare Physiologie der Lebensmittel [LMPhys] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Seminar, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mi, 10:10 - 10:55, C4 - Chemikum
Die Veranstaltung findet in 2-jährigem Turnus im WS statt. Wegen des PCR-Seminars entfällt der Termin am 12.12.18.
|
Forensisch-analyt. Praktikum für Lebensmittelchemiker -
- Dozent/in:
- Bernd Schwarze
- Angaben:
- Übung, 4 SWS, Schein, Blockpraktikum
- Termine:
- Vorbesprechung: Hörsaal Rechtsmedizin in der ersten Vorlesung zu "Mikromethoden in der forensischen Analytik" im WS, Dienstag 08:15 bis 09:45 Uhr
|
Lebensmittelchemie für Molekularwissenschaftler I (B.Sc.) [LMC-V] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Vorlesung, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mo, 10:15 - 11:00, C4 - Chemikum
Die Veranstaltung findet jeweils im WS statt.
|
Lebensmittelchemie VI - Kohlenhydrate [VLM6] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Vorlesung, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mo, 11:00 - 11:45, C4 - Chemikum
Die Veranstaltung findet in 2-jährigem Turnus im WS statt. Achtung: Die Vorlesung beginnt am 15.10.18 erst um 11.30 Uhr.
|
Lebensmittelchemie VII - Biozide Lebensmittelkontaminationen [VLM7] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Vorlesung, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mo, 11:45 - 12:30, C4 - Chemikum
Die Veranstaltung findet in 2-jährigem Turnus im WS statt.
|
Lebensmittelchemische Exkursionen I-II [ExLM5-7] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Monika Pischetsrieder, Sabrina Gensberger-Reigl, Assistenten
- Angaben:
- Exkursion, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Zeit/Ort n.V.
|
Lebensmittelchemisches Grundpraktikum [PrLM5] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Monika Pischetsrieder, Assistenten
- Angaben:
- Praktikum, 14 SWS, Schein, nur Fachstudium
- Termine:
- Zeit n.V., Pharm. u. LmCh
|
Lebensmittelchemisches Praktikum für Fortgeschrittene [PrLM8] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Monika Pischetsrieder, Assistenten
- Angaben:
- Praktikum, 9 SWS
- Termine:
- Zeit n.V., Pharm. u. LmCh
|
Mathematik für Pharmazeuten und Lebensmittelchemiker -
- Dozent/in:
- Gerhard Keller
- Angaben:
- Vorlesung, 3 SWS
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF Pha-SE 1
PF LC-SE 1
| | Di | 14:15 - 16:00 | H1 Egerlandstr.3 | |
Keller, G. |
| Do | 12:00 - 12:45 | H1 Egerlandstr.3 | |
Keller, G. |
Mikrobiologische Übungen für Naturwissenschaftler und Techniker -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Andreas Burkovski, Gerald Seidel
- Angaben:
- Übung, 6 SWS, Schein, nur Fachstudium, Anmeldung in Studon erforderlich links siehe bei Zusatzangaben
- Termine:
- Blockveranstaltung 11.2.2019-22.2.2019 Mo-Fr, 8:00 - 18:00, Ks L, Ks M
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF LSE-BA 3
- Voraussetzungen / Organisatorisches:
- Anmeldung in Studon für LSE Studenten: http://www.studon.uni-erlangen.de/studon/goto.php?target=cat_1168121
Anmeldung in Studon für Naturwissenschaftler:http://www.studon.uni-erlangen.de/studon/goto.php?target=cat_1334133
- Inhalt:
- Mikrobiologische Übungen
Theorie:
Mikroskop, Färbetechniken -
Kultur- und Sterilisationsverfahren -
Wachstum von Bakterien -
Antibiotika -
Transformation von Acinetobacter spec. -
Identifizierung/Diagnostik von Bakterien -
Grundlegende Techniken der Molekularbiologie
Experimente:
Beobachtung von Bakterien im Mikroskop, verschiedene Darstellungsverfahren -
Nachweis von Keimen in der Luft -
Erlernen verschiedener Techniken -
Herstellung von Nährmedien -
Bestimmung der Zellzahl in einer Kolonie -
Bestimmung der Phagenzahl in einem Plaque -
Sterilisationsversuche -
Selektive Anreicherung von Bakterien -
Bakterienwuchskurve; Einfluss von Antibiotika auf das Wachstum von Bakterien -
Isolierung von Antibiotika-Produzenten -
Transformation von Acinetobacter spec.
Nachweis und Identifizierung von Bakterien -
Resistenzbestimmung -
Isolierung von Antibiotika-Produzenten -
Identifizierung von Bakterien -
Plasmid-Isolierung und Spaltung mit Restriktionsenzymen, Agarose-Gelelektrophorese -
Protein-Isolierung und Polyacrylamid-Gelelektrophorese.
|
Mikromethoden in der forensischen Analytik -
- Dozent/in:
- Bernd Schwarze
- Angaben:
- Vorlesung, 2 SWS, Die Vorlesung findet nur im Wintersemester statt.
- Termine:
- Di, 8:15 - 9:45, HS Rechtsmedizin
Vorbesprechung: Dienstag, 16.10.2018, 8:15 - 8:45 Uhr
|
Morphologie, Anatomie und Histologie der Pflanzen [PBGV1] -
- Dozent/in:
- Wolfgang Kreis
- Angaben:
- Vorlesung, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Di, 11:15 - 12:00, C2 - Chemikum
Beginn: 23.10.2018
ab 23.10.2018
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF Pha-SE 1
|
Physik für Pharmazie, Lebensmittelchemie und Molekularmedizin -
- Dozent/in:
- Janina Maultzsch
- Angaben:
- Vorlesung, 4 SWS
- Termine:
- Mo, Mi, 8:00 - 10:00, HH
ACHTUNG: erster Termin Mittwoch, 17.10.2018
ab 17.10.2018
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF Pha-SE 1
PF LC-SE 1
|
Physik. Praktikum für Lebensmittelchemiker [Physikpraktikum] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Jürgen Ristein, M. Alexander Schneider, Vojislav Krstic
- Angaben:
- Praktikum, 5 SWS, Schein, nur Fachstudium, ab 3. Semester
- Termine:
- Mi, 14:15 - 18:00, Praktikumsgebäude, Paul-Gordan-Str. 10
Anmeldung bis 23.9.18 unter http://www.studon.uni-erlangen.de/crs754143_join.html
ab 24.10.2018
Vorbesprechung: Mittwoch, 17.10.2018, 17:15 - 18:00 Uhr, HD
|
Physikalische Chemie (Thermodynamik und Elektrochemie) für LA Gymnasium (PC Ia), Lebensmittelchemie und Biologie (PC I) [LAG PC Ia, PC LMCh, Bio PC I - V] -
- Dozent/in:
- Thomas Drewello
- Angaben:
- Vorlesung, 2 SWS, nur Fachstudium, CIT: 23811 (LAG) / 85302 (LC-SE) / 72101 (Bio)
- Termine:
- Fr, 8:15 - 10:00, H1 Egerlandstr.3
Einzeltermin am 26.10.2018, 8:15 - 10:00, C3 - Chemikum
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF LaC-SE 1
PF LC-SE 3
WPF BIO-BA 1
|
Praktikum angewandte Biochemie, molekulare Physiologie und Chemosensorik -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Andrea Büttner, Assistenten
- Angaben:
- Praktikum, 8 SWS
- Termine:
- Blockpraktikum in 2 Abschnitten (Sensorik: 3.-7.12.18, 2. Gruppe 10.-14.12.18 / Zellkultur 18.-22.2.19); das Praktikum findet jährlich im WS statt.
|
Praktikum instrumentelle Lebensmittelanalytik [PrLM7] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Monika Pischetsrieder, Assistenten
- Angaben:
- Praktikum, 18 SWS, Schein, nur Fachstudium
- Termine:
- Zeit n.V., Pharm. u. LmCh
|
Praktikum Lebensmittelmikrobiologie [PrLMMikro] -
- Dozent/in:
- Rohtraud Pichner
- Angaben:
- Praktikum, 3 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Blockpraktikum 25.2.-1.3.2019, Anmeldung über StudOn
|
Projektübung Reaktionsmechanismen [RMLM6-8] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Übung, 0,3 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mo, 12:45 - 13:05, C4 - Chemikum
|
Projektübungen Analytik [UELM5-8] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Übung, 0,3 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Mi, 10:55 - 11:15, C4 - Chemikum
|
Qualitätsmanagement I - Validierung [QMSysLeb] -
- Dozent/in:
- Sabrina Gensberger-Reigl
- Angaben:
- Seminar, 1 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- jede 2. Woche Mi, 8:15 - 9:45, C4 - Chemikum
Einzeltermin am 21.11.2018, 8:15 - 9:45, C4 - Chemikum
Die Veranstaltung findet jährlich im WS statt. Klausur (90 Min.) 6.2.2019, 8:15 Uhr
|
Seminar allgemeine und analytische Chemie sowie Toxikologie der anorganischen Arznei-, Hilfs- und Schadstoffe [Sem1An] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Wolfgang Utz, Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Seminar, 4 SWS, Schein, für Anfänger geeignet, nur Fachstudium
- Termine:
- Mo, 10:00 - 14:00, C2 - Chemikum
Fr, 12:00 - 14:00, C2 - Chemikum
Einzeltermin am 16.10.2018, 16:30 - 18:30, C2 - Chemikum
Blockveranstaltung 17.10.2018-31.10.2018 Mi, 13:00 - 16:00, C2 - Chemikum
Einzeltermin am 23.10.2018, 16:30 - 18:30, C2 - Chemikum
Beginn des Seminars Montags um 10:30 Uhr
|
Seminar Chemie der organischen Arznei-, Hilfs- und Schadstoffe [Sem3Ch] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Peter Gmeiner, Stefan Löber
- Angaben:
- Seminar, 2 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Do, 14:00 - 16:00, C2 - Chemikum
Beginn:
|
Seminar zu Forschungsarbeiten in der Lebensmittelchemie [ForschSem] -
- Dozent/in:
- Monika Pischetsrieder
- Angaben:
- Seminar, 2 SWS, nur Fachstudium
- Termine:
- Di, 9:00 - 10:30, 00.233, 00.234
|
Stereochemie [Sem3St] -
- Dozent/in:
- Peter Gmeiner
- Angaben:
- Seminar, 2 SWS, nur Fachstudium, Testat
- Termine:
- Mo, 9:00 - 10:00, C2 - Chemikum
Beginn: Montag, 22.10.2018
ab 22.10.2018
|
Tutorium Chemische Nomenklatur -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Jutta Eichler, Tutoren
- Angaben:
- Tutorium, nur Fachstudium
- Termine:
- Do, 16:00 - 18:00, C4 - Chemikum
In zwei Gruppen nacheinander, Schiene 1 Grundstudium in C2, Schiene 2 Grundstudium in C4; Beginn:
|
Tutorium Stereochemie -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Peter Gmeiner, Tutoren
- Angaben:
- Tutorium, nur Fachstudium
- Termine:
- Do, 16:00 - 18:00, C2 - Chemikum
Beginn in der 2. Vorlesungswoche WS 2017, In zwei Gruppen nacheinander, Schiene 1 Grundstudium in C2, Schiene 2 Grundstudium in C4, Achtung: zusätzliche Termine nach Ankündigung
|
Übung zur Physikalischen Chemie (Thermodynamik und Elektrochemie) für LA Gymnasium (PC Ia), Lebensmittelchemie und Biologie (PC I) [LAG PC Ia, PC LMCh, Bio PC I - UE] -
- Dozentinnen/Dozenten:
- Thomas Drewello, Assistenten
- Angaben:
- Übung, 1 SWS, nur Fachstudium, CIT: 23801 (LAG) / 85302 (LC-SE) / 72101 (Bio)
- Termine:
- Do, 13:15 - 14:00, H1 Egerlandstr.3
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF LaC-SE 1
PF LC-SE 3
WPF BIO-BA 1
|
Übungen zur Physik für Pharmazie und Lebensmittelchemie -
- Dozent/in:
- Janina Maultzsch
- Angaben:
- Übung, 2 SWS
- Termine:
- Fr, 14:00 - 16:00, HC, HE, HD
- Studienrichtungen / Studienfächer:
- PF Pha-SE 1
PF LC-SE 1
|
|
|