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Modulverantwortliche/r: Mirjana Minceva
Lehrende:
Mirjana Minceva
| Start semester: |
WS 2013/2014 | Duration: |
1 semester | Cycle: |
jährlich (WS) |
| Präsenzzeit: |
60 Std. | Eigenstudium: |
90 Std. | Language: |
Deutsch |
Lectures:
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Bioseparation
(Vorlesung, 2 SWS, Mirjana Minceva, Tue, 12:15 - 13:45, KS I; Cauerstr. 4)
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Praktikum zu Bioseparation
(Praktikum, 1 SWS, Mirjana Minceva et al., Mo 13:00-16:30 Uhr, Do 9:00-12:30 Uhr, T 0.77, Egerlandstr. 3)
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Übung zu Bioseparation
(Übung, Mirjana Minceva, Thu, 16:15 - 17:45, KS I)
Inhalt:
Die Trennung von biologischen Makromolekülen unterscheidet sich in einigen Punkten von der technischer Stoffe:
Sie tragen eine oder mehrere Ladungen Die Temperaturstabilität ist begrenzt Die dreidimensionale Struktur kann wichtig sein
Die Vorlesung führt zuerst in die Thermodynamik von Ionen (Debye-Hückel-Theorie) ein. Danach werden die Besonderheiten der Thermodynamik in Poren besprochen.
Aufbauend darauf werden Filtrationsverfahren und die technische Chromatographie als Trennverfahren für Komponentenmischungen besprochen. Es folgen Extraktionsverfahren unter besonderer Berücksichtigung der Wasser-Wasser-Extraktion.
Die Vorlesung endet mit der Vorstellung in der Industrie umgesetzter Verfahren.
Weitere Informationen:
Keywords: Chromatographie, Extraktion, Filtrationsverfahren
Studien-/Prüfungsleistungen:
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