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  Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (nur LSE) (BRT_LSE)

Lecturer
Prof. Dr. Kathrin Castiglione

Details
Vorlesung
2 cred.h
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Time and place: Tue 9:00 - 10:30, Hörsaal ZMPT

Fields of study
PF LSE-BA 6
WPF MT-BA ab 5

Prerequisites / Organisational information
Die Anmeldung zur Vorlesung ist erforderlich und erfolgt ausschließlich über StudOn.
Anmeldelink Vorlesung:
https://www.studon.fau.de/crs2162847_join.html

Voraussetzungen für die Teilnahme:
Biochemie I und II, Mikrobiologie

Prüfungsleistung:
Der Leistungsnachweis besteht aus einer 120 minütigen, schriftlichen Prüfung (Klausur).
Die Vorlesung findet im Sommersemester nur für LSE statt.

Contents
  • Stoffumwandlungen mit Enzymen (Klassifizierung, Enzymkinetik, technische Anwendungen, Immobilisierung)
  • Stoffumwandlungen mit Zellen (Wachstum, Formalkinetik, Reaktoren, technische Anwendungen)

  • Bioreaktoren (Funktionskomponenten, Apparatebau)

  • Steriltechnik

  • Aufarbeitung von Bioprodukten

Lernziele und Kompetenzen:

  • Anwendung der Reaktionskinetik auf biologische Prozesse

  • Verstehen der Herstellungsverfahren von biologischen Produkten

  • Auslegung von Bioreaktoren unter Berücksichtigung des Stoffübergangs und des Mischverhaltens

Recommended literature
  • Bisswanger: Enzymkinetik
  • Chmiel: Bioprozesstechnik

Zusätzliche Unterlagen auf StudOn:

https://www.studon.fau.de/crs2158977_join.html

Additional information
Keywords: Bioverfahrenstechnik, Bioreaktionstechnik
Expected participants: 100

Assigned lectures
UE: Übung zur Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (nur LSE)
Lecturer: Prof. Dr. Kathrin Castiglione
Time and place: Tue 10:30 - 11:15, Hörsaal ZMPT

Verwendung in folgenden UnivIS-Modulen
Startsemester SS 2018:
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik für LSE (CBI-B21-BRT/BVT)

Department: chair of Bioprocess Engineering
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