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  Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik; VF) (MiVT)

Lecturer
Dr. rer. nat. Roman Breiter, Akad. ORat

Details
Vorlesung
3 cred.h, ECTS studies, ECTS credits: 5
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Time and place: Thu 12:15 - 13:45, H15; Fri 10:15 - 11:45, H15

Fields of study
PF CBI-MA 1-3 (ECTS-Credits: 9)
PF LSE-MA 1-3

Prerequisites / Organisational information
Die Vorlesung baut auf dem Kernfach Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (BRT_D) auf.
Anmeldung für die Vorlesung über StudOn erforderlich.

Anmeldelink:
http://www.studon.uni-erlangen.de/crs1028730_join.html

Prüfungsleistung:
Mündliche Prüfung 30 Minuten.

Empfohlene Vorkenntnisse:

  • Grundkenntnisse der Bioverfahrenstechnik, Chemie und Mikrobiologie

Contents
  • Produktion von Enzymen, Verwendung von Enzymen, Enzymatische Assays, Fructosesirupproduktion, Holzhydrolyse

  • Produktion von Ethanol und Lösemittelgärung

  • Essigsäureproduktion

  • Produktion von Aminosäuren

  • Industrielle L-Glu-Produktion, Metabolom, Exkretionsproblem, Aufarbeitung

  • Industrielle L-Lys- und Biolys-Produktion, Metabolom, Metabolic engineering

  • L-Met-Produktion, Chemische Synthese, Enzymatische Transformation, Acylase-Prozess, EMR-Verfahren

  • Tert-L-Leu-Produktion, Cofaktorrecycling, EMR-Verfahren

  • Zitronensäureproduktion, Metabolom, Exkretion, Enzymaktivitäten, Extraktionsverfahren

  • Produktion von Penicillinen, Metabolismus, halbsynthetische, natürliche und biosynthetische Penicilline

  • Nucleotide, Vorkommen, GMP5/IMP5-Produktion

Lernziele und Kompetenzen:

  • Auswahl industriell bedeutsamer Produkte und Verfahren

  • Aufarbeitungsprozesse

  • Grundlagen und Kennzeichen des Metabolismus der Produktionsstämme

  • Zusammenhänge Metabolismus/ Prozessführung

  • Zusammenhänge Stoffeigenschaften/ Verfahrensauswahl und Prozessführung

  • Zusammenhänge zwischen Metabolismus, Produkteigenschaften und Prozessführung erkennen

Recommended literature
  • Ausführliche englischsprachige Tafelanschrift

  • Zugriff auf Präsentationsmaterial über Web-Seite

ECTS information:
Title:
Microbial Biotechnology

Credits: 5

Prerequisites
The lecture is based on the core subject Bioreaction- and Bioprocess-Engineering (BRT_E).

Additional information
Keywords: MBT MiVT Mikrobielle Verfahrenstechnik
Expected participants: 82
www: http://www.uvt.uni-erlangen.de

Assigned lectures
PR: Praktikum Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik)
Lecturers: Dr. rer. nat. Roman Breiter, Akad. ORat, Dipl.-Ing. Konstantin Präbst, Dipl.-Ing. Adam Mletzko
Time and place: n.V.; comments on time and place: Blockpraktikum am Ende des Vorlesungszeitraumes.
UE: Übungen zu Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik)
Lecturer: Dr. rer. nat. Roman Breiter, Akad. ORat
Ort: H15

Verwendung in folgenden UnivIS-Modulen
Startsemester WS 2014/2015:
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik - VF) (MiVT)

Department: chair of Bioprocess Engineering
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