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AC/OC [2351] (AC/OC)5 ECTS

Modulverantwortliche/r: N.N.
Lehrende: Anton Neubrand, Marcus Speck


Startsemester: SS 2016Dauer: 2 SemesterTurnus: halbjährlich (WS+SS)
Präsenzzeit: 60 Std.Eigenstudium: 90 Std.Sprache: Deutsch

Lehrveranstaltungen:


Empfohlene Voraussetzungen:

Veranstaltung 2: Teilnahme am Modul OC1 und OC2

Inhalt:

Zu 2: Fette, Lipide, Membrane (Vorkommen, Biosynthese und technische Synthese der Fettsäuren, Fetthärtung, Biodiesel), Kohlenhydrate (Mono-, Di- und Oligosaccharide, Zuckerstammbäume von Ketosen und Aldosen, Verknüpfungsmöglichkeiten bei Monosacchariden, Glycoside, Bestimmung der Süße von Zuckern, künstliche Süßstoffe, Strukturaufklärung Glucose), Eiweiße (Aminosäuren, Peptide, Proteine, Proteide, Charakterisierung, Bestimmung, Herstellung, Enzyme, Peptidsynthesen, Abbau von Peptiden), Terpene (Einteilung, Vorkommen, Biosynthese, biogenetische Isoprenregel), Tetrapyrrole (Nomenklatur, Zuordnung und Einteilung, Chlorophyll a Totalsynthesen, synthetische Tetrapyrrole, Photosynthese, PDT, Geopoporphyrine, Atmung), Vitamine (Einteilung, chemische Zuordnung, Vitamin-C-Synthese, Bedarf).

Lernziele und Kompetenzen:

Die zu erwerbenden fachlichen Kompetenzen der Studierenden sind für Gymnasien geeignet.

Organisatorisches:

  • 1. Vorlesung (2,5 ECTS)
  • 2. Naturstoffvorlesung (2,5 ECTS)


Studien-/Prüfungsleistungen:

AC/OC (Prüfungsnummer: 572551)
Klausur, Dauer (in Minuten): 90, benotet
weitere Erläuterungen:
  • 2 Klausuren
  • Regelmäßige Teilnahme

Berechnung Modulnote:

  • 1. Klausur 50%

  • 2. Klausur 50%

Prüfungssprache: Deutsch

Erstablegung: WS 2016/2017
1. Prüfer: Anton Neubrand,2. Prüfer: Marcus Speck

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