Fachmodul Organische Chemie (Teil 1)10 ECTS
(englische Bezeichnung: Advanced Module Organic Chemistry Part 1)

Lehrveranstaltungen:

• • Seminar: Chemie der Naturstoffe
    (Hauptseminar, 2 SWS, Marcus Speck et al., Di, 12:15 - 13:45, OC-Seminarraum (127) - Henkestr. 42; Di, 10:00 - 12:00, Kleiner HS, Henkestraße 42; Vorlesung findet ab 24. Mai 2016 von 10 bis 12 Uhr im Kleinen HS statt.)
  • Organisch-chemisches Praktikum für Biologen II (Fortgeschrittene)
    (Praktikum, 9 SWS, Andreas Hirsch et al., Anmeldung: Dr. Brettreich, Henkestr. 42, Raum 211)

Empfohlene Voraussetzungen:

Organische Chemie 1 und 2

Inhalt:

Chemie der Naturstoffe:
Fette, Fettsäuren, Lipide, Membranen , Kohlenhydrate, Isoprenoide, Steroide, Pheromone, Vitamine, Tetrapyrrole, Photosynthese, Aminosäuren, Peptide, Proteine, Alkaloide, Aromastoffe, Enzyme

Praktikum:

• Synthese, Reinigung und Charakterisierung von organischen Standardpräparaten

• Synthese Farbstoff

• Naturstoff-Extraktion
  

Lernziele und Kompetenzen:

Die Studierenden

• können die verschiedenen organischen Synthesetechniken und Strategien einordnen und erklären;

• können Versuche zu den Grundlagen der Feststoffsynthese von Peptiden und der kombinatorischen Chemie zur Synthese organischer Verbindungs-bibliotheken durchführen und erklären;

• verfügen über allgemeine Kenntnisse über Struktur, Biosynthese, Metabolismus und Synthese verschiedener Klassen von Naturstoffen und können diese erläutern;

• sind in der Lage, organische Standardpräparate herzustellen, zu reinigen und zu charakterisieren;

• sind fähig, die Synthese von einem Farbstoff sowie eine Naturstoff-Extraktion selbständig durchzuführen;

• verstehen aufgrund der regelmäßigen aktiven Teilnahme an den Labor-übungen die Prinzipien organisch-chemischer Arbeitstechniken und können diese in Versuche umsetzen sowie diese protokollieren und auswerten;

• können mit Gefahrstoffen und Abfällen in chemischen Laboratorien umgehen.
  

Literatur:

A. Streitwieser, C. H. Heathcock und E. M. Kosower, Organische Chemie, VCH, Weilheim 1994;
N. K. Terrett, Kombinatorische Chemie, Springer, Berlin, 2000.
P. Nuhn, Naturstoffchemie, S. Hirzel Verlag, Stuttgart, 2006

Verwendbarkeit des Moduls / Einpassung in den Musterstudienplan:
Das Modul ist im Kontext der folgenden Studienfächer/Vertiefungsrichtungen verwendbar:

1. Biologie (Bachelor of Science)
   (Po-Vers. 2015w | NatFak | Biologie (Bachelor of Science) | Fachmodule | Nichtbiologische Fachmodule | Fachmodul Organische Chemie I)