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Chemie- und Bioingenieurwesen (Master of Science) >>

  Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik; VF) (MiVT)

Lecturer
Dr. rer. nat. Roman Breiter, Akad. ORat

Details
Vorlesung
3 cred.h, ECTS studies, ECTS credits: 5
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Time and place: Thu 8:15 - 9:45, H15; Fri 8:15 - 9:00, H15

Fields of study
PF LSE-MA 1-3 (ECTS-Credits: 5)
PF CBI-MA 1-3 (ECTS-Credits: 5)
WPF CBI-MA 1-3 (ECTS-Credits: 5)
WPF LSE-MA 1-3 (ECTS-Credits: 5)

Prerequisites / Organisational information
Die Vorlesung baut auf dem Kernfach Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (BRT_D) auf.
Anmeldung für die Vorlesung über StudOn erforderlich.

Anmeldelink: http://www.studon.uni-erlangen.de/crs344358_join.html

Contents
Die Vorlesung beginnt mit einem kurzen Rückblick auf die technische Mikrobiologie, mit Schwerpukt bei biotechnologisch relevanten Bakterien, Hefen (einzellige Sprosspilze) und Pilzen.

Es werden u.a. Prozesse der bakteriellen Enzymproduktion (Lipasen, Proteasen), sowie der Proteinproduktion (Interferon, etc.) mittels gentechnisch modifizierter E. coli vorgestellt. Schwerpunkte bei den Hefen sind die Weinproduktion und ihre Bedeutung als Expressionsplattform. Die klassische biotechnologische Zitronensäureproduktion, sowie die Herstellung von Antiobiotika und Cyclosporin sind Thema im Abschnitt Pilze.

Spezialkapitel am Ende sind die Bedeutung der Mischkulturen in der mikrobiellen Abwasserreinigung und eine Einführung in die Weisse Biotechnologie.

ECTS information:
Title:
Microbial Biotechnology

Credits: 5

Prerequisites
The lecture is based on the core subject Bioreaction- and Bioprocess-Engineering (BRT_E).

Additional information
Keywords: MBT MiVT Mikrobielle Verfahrenstechnik
Expected participants: 130
www: http://www.uvt.uni-erlangen.de

Assigned lectures
PR: Praktikum Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik)
Lecturers: Dr. rer. nat. Roman Breiter, Akad. ORat, Laura Dezmirean, Ludwig Körber
Time and place: n.V.; comments on time and place: Blockpraktikum am Ende des Vorlesungszeitraumes.
UE: Übungen zu Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik)
Lecturer: Dr. rer. nat. Roman Breiter, Akad. ORat
Time and place: Fri 9:00 - 9:45, H15
www: http://www.uvt.uni-erlangen.de

Verwendung in folgenden UnivIS-Modulen
Startsemester WS 2012/2013:
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (Mikrobielle Verfahrenstechnik - VF) (MiVT)

Department: chair of Bioprocess Engineering
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